POIVRE NOIR ET SEL DE MER

  • POIVRE NOIR ET SEL DE MER

    Karnataka

    Black Pepper

    & Sea Salt

    POIVRE NOIR ET SEL DE MER

    Dans la région paisible du Karnataka, au pied des montagnes, dans le sud de l’Inde, la famille Faiz cultive des poivriers pour apporter une ombre indispensable aux caféiers de la plantation.

    Elle produit du poivre Tillicherry, réputée pour être le meilleur du monde. Les grains de poivre sont laissés sur la plante plus longtemps et récoltés juste avant de mûrir pour produire cette fameuse saveur riche et prononcée que l’on retrouve dans nos chips.