PEPE NERO DI KARNATAKA E SALE MARINO

  • PEPE NERO DI KARNATAKA E SALE MARINO

    Karnataka

    Black Pepper

    & Sea Salt

    PEPE NERO DI KARNATAKA E SALE MARINO

    Nella tranquilla regione di Karnataka, sul margine occidentale della catena dei Ghati nell’India meridionale, la famiglia Faiz utilizza le piante di pepe per dare ombra vitale alle piantagioni di caffè.

    UN SAPORE INTENSO E DISTINTIVO

    Qui si produce il pepe della varietà Tellicherry, considerata la migliore del mondo. I grani di pepe vengono lasciati sulla vite il più a lungo possibile e raccolti poco prima della maturazione, per lasciar sviluppare quel tipico sapore intenso, deciso e profondo, riconoscibile nelle nostre patatine.