APPELAZIJN EN ZEEZOUT

  • APPELAZIJN EN ZEEZOUT

    Burrow Hill

    Cider Vinegar

    & Sea Salt

    APPELAZIJN EN ZEEZOUT

    Somerset is een van de drie gebieden in Engeland waar speciale ciderappels worden geteeld. Al 150 jaar lang wordt er op de Burrow Hill Farm in Kingsbury cider geproduceerd en Julian Temperley zet deze traditie met hartstocht voort.

    ALLEEN DE BESTE CIDERAPPELS

    De omstandigheden op de boerderij zijn perfect voor de teelt van de beste ciderappels, met in totaal 60 hectare aan boomgaarden gewijd aan verschillende oud-Engelse appelsoorten zoals de Brown Snout en de legendarische Kingston Black.

    Deze worden vakkundig uitgeperst voor de productie van wellicht wel de meest gewaardeerde cider, brandy en likeur ter wereld, en natuurlijk de overheerlijke appelazijn die Pipers chips zo'n lekkere smaak geeft.